10.03.10

Käsestangen



250 g Magerquark, 250 g Butter, 250 g Mehl, Salz, Pfeffer, Muskat, würziger Käse.




Lecker.

Aber ich frag' mich, um wieviel man die Butter wohl reduzieren darf, ohne dass der Geschmack darunter leidet?

So long,
Corinna

Kommentare:

  1. vermutlich gar nicht. Sieht sehr appetitlich aus!

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  2. danke für das Rezept. Die Käsestangen sehen wirklich gut aus. Ich denke, dass beim Reduzieren der Buttermenge noch mehr die Konsistenz als der Geschmack darunter leiden würde.

    lg
    octopus

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  3. *grins*
    Mein Mann würde wahrscheinlich noch ein halbes Kilo Butter dazu tun, weil Fett doch so ein köstlicher Geschmacksträger ist.
    Die sehen aber auch wieder fantastisch aus, diese Knabberstangen.
    (Und jetzt schnell weg, sonst muss ich die womöglich noch "nachbacken". :-) )

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Liebe Frau_Mahlzahn!

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